Witam, z odstawianiem mleka to może być problem, są potrzebne limit na mleko, atest weterynaryjny, trzeba dbać o czystość i higjene mleka, radził bym trzymać kilka krów na odchów cieląt i sprzedawać je, bo jak cielaki będą długo przy krowach to szybciej urosną i to się bardziej opłaci.