Wrogiem ziemniaka są grzyby. To: zaraza ziemniaka (Phytophthora infestans), alternarioza (Alternaria spp.) i rizoktonioza (Rhizoctonia solani), a zagrożenie ze strony bakterii to czarna nóżka (Erwinia carotovora spp.). Warto szczególnie zwrócić uwagę na źródła tych patogenów to sadzeniaki i gleba. Koniecznie trzeba ziemniaki zaprawiać produktami naturalnymi, bez udziału chemii, jak EKO-Użyźniacz.