Steki biedronkowe. - steki z biedronki, antrykot - ok 9 zł za porcję - odrobine masła kalorwanego - zwykłe masło - sól - pieprz. Na patelni stalowej (zwykłą stalówka, besz teflonu) rozpuszczamy odrobine masła klarowanego. tyle co na dno. Jak bedzie dobrze rozgrzane rzucamy opłukane, wysuszone i osolone wczesniej mieso [powinno sie ogrzac min godizne na talerzu]. Smarzymy nie wiecej jak 2-4 minuty na każdąstorne. Ja smaże 2 i jest krwisty ale i miekki w srodku. Zdejmujemy i rzucamy kawaleczek maselka, proszymy pieprzem i dajemy odpoczac 5 minut. z ziemniaczkami i surówką - idealny i szybki obiad.