Porozmawiajmy o hodowli drobiu

[Tofik]

Bo w sumie sam nie wiem po co ona jest przecież to nic nie zmienia tyle że trzeba organizm przyzwyczaić do miany czasu.

Ja miałem jeszcze dziś w palnie jakąś kaczkę pyknąć co by ją na piwie udusić ale jak sie okazało nie miał kto jej oskubać gdyż "mala terrorystka" nie dala żonie dziś posiedzieć

[ania1983]

Robercie, gąski garbonose ważyły 3.30kg i 3.70 kg, a gąsior 2.90kg. biała gąska ważyła 5.30kg.

chłopaki, ale mi słodzicie

Tomku, placek pieczesz...a jaki? no i podziwiam facet przy garach

króliczki śliczne

 

a ja po kilku godzinach stania przy skubaniu gąsek, bo nie umiem na siedząco, mam dość! kręgosłup i nogi to mi chyba dzisiaj nie dadzą zasnąć.

w kaczniku nie zdążyłam dzisiaj sprzątnąć, trzeba przełozyć porządki...

[Tomek19]

Sławku to trzeba było zakasać rękawy i do skubania:) leniu jeden;)

---

Aniu dziś piekę szarlotkę ja to uwielbiam piec placki, a jeszcze bardziej je pożerać

Aniu bo człowiek nie zdąży wszystkiego w jeden dzień niestety, ale i tak kawał dobrej roboty odwaliłaś

[Tofik]

Hehe Aniu no to na trochę szpeku do brytfany wystarczy:)

 

Tomku u mnie są zadania podzielone:) a skubanie to nie moja działka choć nie powiem że nie skubie ale dziś była ładna pogoda to chciałem ją przy drzewie wykorzystać poza tym kaczka nigdzie nie ucieknie:) tyle że parę dni dłużej pożyje:)

Ja tam placków nie piekę (ewentualnie babkę) ale podobnie jak Tomek uwielbiam je pożerać

 

[Tomek19]

A ja tam mogę wszystko gotować, piec, i to wsio ryba:)

[Tofik]

A ja tam wolę coś poskręcać niż gotować bo z pieczenia gotowania itd to najbardziej lubię pożeranie:)

[Tomek19]

heh skręcać, majsterkować, coś pozbijać też lubię Sławku dobry jesteś z tym pożeraniem wszystkiego:) hehe

[Tofik]

Bo ja ze wszystkich prac jakie wykonuje to najbardziej lubię pożeranie:) choć bez wątpienia po mnie tego nie widać

Dobra ja spadam bo na 7:30 do bozi a potem "wycieczka" po grobach.

Milej nocy

Pozdrawiam

[Tomek19]

no ja jutro też wcześnie wstaję, ale do snu mi daleko:)

Miłej nocy:)

[Robert ;-)]

Witam;-) Aniu ale rozumiem ze po ubiciu tyle ważyły? Czyli za ciężkie nie były. Słodzimy bo zasługujesz;-);-)

Ja z gotowania to lubię ogólnie gotować z drugiej strony niemam innego wyjscia.a ciasta to kiedyś pieklem ale jedno ulubione to sernik rossa.co do uboju zawierzakow to ja nie zabijam tylko patrosze i potem zjadam;-) pozdrawiam.

[ania1983]

Robercie, gąski ważyły tyle po oskubaniu i wypatroszeniu. czystego mięsa tyle było. nie dużo, ale taka rasa widzisz, biała gąska jadła to samo co garbonose i o ile większa była. no i u mnie ptaki ziemniaki dopiero od niedawna jedzą, a tak to nie widziały wczesniej ziemniaków. bo w sezonie letnim nie dostają ich. żyją głównie na zielonce i pszenicy

Sławku, to widzę ze macie z żoną konkretny podział tak jak ja z mężem on zabija a ja robię resztę. wczoraj w drodze wyjątku, to ja zabiłam, ale miałam na wczoraj pomoc i chciałam to wykorzystać, bo sama 3 gąsek w ciągu dnia bym nie zrobiła na pewno. a nie chciałam jednej zostawiać samej, bo wiadomo jakie gęsi są ze sobą związane.

nie było przymrozku dzisiaj, to chyba zaraz pójdę ptaki wypuścić

 

Tomku, Robercie, fajnie że lubicie i umiecie coś upichcić a sernik z rosą czy szarlotkę to bym zjadła może sama dzisiaj coś upiekę? wczoraj z wiadomych względów nic ni zrobiłam.

[Robert ;-)]

Wiem Aniu ze kubanki są mniejsze ale w porównaniu z białą to jest dość duża różnica, ciekawe jak moje wyjdą wagowo;-) ale i tak najpierw kaczki pójdą do zamrażarki.

[Tomek19]

Witam:)

Aniu może i mniej mięsa z kubanek, ale za to swoje, zdrowe mięsko !

[ania1983]

Tomku, dokładnie tak

jedną gąskę i tak sprzedałam, a pół kolejnej za pomoc dałam w zamrażarce zostało 2.5 gąski, ale w zamrażarce są już koguty i króliki, więc 3 szuflady samego mięsa

a wczoraj zrobiłam pyszną pierś gęsią w musztardzie i miodzie normalnie miodzio w smaku

[Tomek19]

Heh:) to brzmi smakowicie i kusząco:)

Aniu to zapas mięsa spory:)

[ania1983]

a no, zapas jest

w styczniu/lutym kolejna "dostawa" mięska do zamrażarki

a pierś była genialna i to nie tylko moje słowa

 

[Tomek19]

Aniu to wiosną jakie plany teraz na gąski?

---

Aniu bo jeśli ktoś ma zdolności kulinarne to musi wyjść danie pyszne;P

[Robert ;-)]

Aniu to wiesz gdzie można by zamieścić przepis na tą wyśmienita pierś;-)

a ja o tym mięsie ze mniej niż od białej którą też Ania miała i to było swoje i kubanek tez było swoje, wiec Tomek nie łap mnie za słówka.

[ania1983]

Robercie, tak przepis potem wstawię tam gdzie jego miejsce

Tomku, gąski na wiosnę w planach i kaczki pekinki dużo pekinek coby było głośno

[Tomek19]

A czy ja Ciebie Robercie łapię za słówka ? Jak to się powiada czytaj między linijkami Robercie. Ja stwierdziłem oczywisty fakt, że ile tego mięsa by nie było, choćby 2 kg, to wolał bym tyle niż 10 kg mięsa sklepowego.

---

Aniu a swoją drogą fajne te Twoje przepisy:) już obczajałem;)

[Robert ;-)]

Dobra mniejsza o to,i ja też wolę swoje niż sklepowe ale jak trzymać gęsi to takie od których tego mięsa jest jak najwięcej;-) , wiec kubanki dla ozdoby a białe koludzkie np. na mięso.

[Tomek19]

Robercie wiadomo, skoro człowiek chodzi,dogląda, karmi to liczył by na coś więcej, no ale trudno tyle ważyły i tyle, taka uroda tych gęsi.

I wiadomo gęś gęsi nie równa, jak np. kura liliputka zwykłej kurze:)

Grunt że mięsko zdrowe:)

[ania1983]

Robercie, i tu się z z Tobą zgadzam, ale moja przygoda z gąskami skończyła sie jak sie skończyła i kropka na razie. garbonoski miały być na ozdobe, a wyszło inaczej. zobaczymy co za rok będzie. na pewno kupię gęsi białe na mięso, a co do ozdobnych...to wszystko wyjdzie w praniu

Tomku, ale z Tobą tez sie akurat w tej kwestii zgodzę, ze lepiej mieć swojego zdrowego mięska mniej niż sklepowego dużo

[Robert ;-)]

Wiesz Aniu te dwie łąciate gęsi co mam to jakieś mieszance a większe są od kubanek i tych moich białych.mialy byłby mnie jak i u Sławka gęsi białe czysto mięsne ale nic z tego nie wyszło może na wiosnę;-)

[ania1983]

przepis dodany dla zainteresowanych

no właśnie Robercie, nie zawsze wychodzi tak jak byśmy chcieli.

gęsi w przyszłym roku na pewno kupię w wylęgarni, no chyba ze zapomnę że miałam taki plan i kupię na rynku ale wolała bym z wylęgarni, bo tam szczepione, sprawdzane i zdrowe okazy