Porozmawiajmy o hodowli drobiu

[wiejskieżycie]

No to sobie poczytałem i pogadałem. Wprawdzie niewiele, ale padam. Owocnych dyskusji. Siema.

[Robert ;-)]

Fakt się nam Marcin spisał dzisiaj ? Sławek przepis na placki zamieść w wątku kulinarnym Ani? a co do kupowania skoro jest taka możliwość to lepiej zobaczyć i kupić?;]

[Tofik]

Wiadomo ze lepiej jest zobaczyć co sie kupuje bo przykład był w linku z kogutem co kiedyś wrzuciłem:)

Tak czy inaczej jeszcze trochę poczekam a jak nic ciekawego nie będzie no to zadzwonię i dowiem sie co i jak bo numer mam:)

A przepis zaraz wrzucę:)

[ania1983]

Hej Panowie

u mnie dzisiaj dzień do d... właśnie wróciłam do domu i niestety ale mąż musiał zabić 1 kaczuszkę, mówił że już ze 2 godziny tak leży, czarna ją szturcha a ta zero reakcji, przez telefon nic mi nie powiedział. jak tylko przyjechałam od razu kazałam mu zabić żeby ulżyć jej w cierpieniu. jej już serce ledwo biło, nawet krew praktycznie z niej nie zeszła

czarna kaczuszka teraz ja ciągle woła jutro wraca do kurnika,tak więc ja dzisiaj nie mam żadnych dobrych wiadomości. ale przynajmniej wiem ze próbowałam coś zrobić, myślałam ze w domu się "wykuruje" niestety nie wyszło

[Robert ;-)]

Witaj Aniu szkoda;[ ale zrobiłaś co mogłaś?;] teraz ta czarna ma jeszcze szanse?może dojdzie do siebie?

Sławek czekam na przepis?;];];]

[ania1983]

Robercie, czarna jest już w porządku, trzymałam ją w domu tylko dlatego żeby białej nie było samej smutno, wiadomo kaczki to stadne zwierzaki, szczególnie jak sie razem od małego chowały.

[Robert ;-)]

Wiem Aniu,dobrze że czarna zdrowa;] a ja mam tak z kohinami i jednym kaczorkiem też razem chodzą,przez dłuższy czas jak małe były przebywały w jednym pomieszczeniu i tak się zżyły;]

[Tofik]

Tak już jest że jak coś sie razem wychowuje no to sie zżyje, szkoda kaki bo wiosna tuż tuż

Robercie placek gotowy:)

[Robert ;-)]

Dzięki wypróbuje;] ale to śmiesznie wygląda jak idzie kogut potem ta kurka łaciata następnie czarna a za nimi kroczy bujając się na boki kaczor;]

[Tofik]

Wypróbuj bo w wykonaniu mojej żony bardzo smaczne:) więc jak najbardziej polecam:)

 

[Robert ;-)]

Widzę że na forum sporo kucharzy;]ale to dobrze?

[Tofik]

hehe ja w gary zonie się nie wtrącam:) bo to różnie mogło by się dla mnie skończyć a ile jest kucharzy na forum i czy sporo to nie wiem ale na pewno jest wielu smakoszy:)

widzę że Grzegorz jest to może on zarzuci nam jakiś smakołyk:)

[Robert ;-)]

Co do smakoszy to się zgadzam;]ja ostatnio w zupach się szlifuje?;]a jutro rosół?z kupnego;[a muszę z jednego koguta oddać pod nóż by z niego zrobił ;]

[Tofik]

hehe ale z ciebie smakosz-zupownik:) a co jutro będzie to nie wiem bynajmniej co będzie to to zjem bo w sumie nie mam wyboru:) a co do rosołu to u mnie zawsze są 2 bo dla mnie jest rosół z koguta albo z kaczki a Aga tylko z kupnego:)taki jakiś bzik

[Robert ;-)]

Wiem o jej zainteresowaniach kulinarnych?mógłbyś jej zrobić kawał podmieniając potrawy;]

[Tofik]

Pomysł dobry ale raczej by nie przeszło bo wizualnie całkiem inaczej wygląda a przede wszystkim w takim "naturalnym" pływają eleganckie żółciutkie oczka:)

[Robert ;-)]

No niby tak a zwłaszcza z eko chowu jest super mięsko,dlatego mam swoje zwierzątka,nie wie dziewczyna co traci?

[Tofik]

To taki bzik i nawet z tym nie walczę bo nie rozumiem jak można zjeść świnię a kurę już nie:) no a z drugiej strony to i dobrze bo dla mnie zostaje cały drób do przetrawienia:)

[Robert ;-)]

No i dobrze więcej dla ciebie;] a tak poza nawiasem pozdrów smakoszkę kupnego jedzenia;] ja lubię wieprzowinę ale myślę się przestawić na drób zawsze lżejszy i mniej otłuszczony że tak powiem a najlepszym wyjściem było by mieć indyki nawet te broylerowe na swojej paszy? znajoma miała więc się da?

[Tofik]

Sprawa wygląda tak że jak sobie sam uchowasz to wiesz chociaż co jesz a poza tym jak jest tak naturalnie karmione to mięso wygląda całkiem inaczej a i w smaku inne a te indyki broylerowe na pewno sie da bo jak zwykle bloylery sie da to niby dlaczego indyk ma sie nie dać no i drób chyba jest zdrowszy od wieprzowiny

[Robert ;-)]

Właśnie o to chodzi z tą wieprzowiną;[a indyki to dobra alternatywa;] tylko z odchowem trzeba uważać? dla tego ja od jakiegoś 1,5 roku mięsa kupnego[wędlin] nie jadam ale jakby się nie starał to jakiś kupny kawałek się przemyci;[choćby kawałek udka czy coś w tym stylu trzeba by w głuszy mieszkać żeby zdrowe tylko jeść

[Tofik]

No wiadoma sprawa ale lepiej jest jeść mieszane a niżeli samo kupne bo nie powiem jakieś szynki itp na kanapkę to zawsze sie w lodówce znajdzie:)

Aga sie śmieje żebyśmy sie przerzucili na wegetarianizm:)

[Robert ;-)]

Z tym weganizmem to jakieś wyjście? ale co korzonki jeść? to mi jakoś się nie uśmiecha;[ ciekawe co Marcin spożywa? a tak a propo szynki to nie myślałeś kupić prosiaka, uchować, i mięć swoje? ja nie kupuje takiego mięsa na kanapki jak czasem zbrakło to wolałem jakiś serek czy coś ale mięsa nie kupuje bo kiedyś wyrzuciłem;[ nie nadawało się do niczego;[ wiem twój teść ma co jakiś czas? ale swój to swój ;]

[Tofik]

A ja tam nie mam na zamiarze rezygnować z mięsa bo chłop ma jeść mięso bo jadł je i będzie jadł bo z byle czego siły nie nabierze:)

co do wędliny to my tak kupujemy 20-30dkg żeby zjeść góra w 2 dni poza tym my kupujemy w jednym sklepie tak że nie jest takie złe bo w niektórych sklepach to na drugi dzień nie nadaje sie do spożycia:(

A co do prosiaka to nawet myślałem ale i tak musiał bym teścia brać żeby ją przerobił bynajmniej temat jest cały czas otwarty więc w przyszłości nigdy nie wiadomo:) a tak w ogóle to jutro teść akurat bije bo śmiał sie ostatnio że ma prześwit w lodówce:)

[Robert ;-)]

To świeżonka będzie;] zastanów się jak masz gdzie?kupić paśnik i poidło?same się chowają;] ja muszę jeszcze z miesiąc poczekać jeden ma już z 80 90 kg więc nie jest źle;] a druga to porażka po całości taka nędza że nie wiem co na tej samej paszy a co innego niby nie są spokrewnione ale już głupi jestem;[miała być maciorka ale się zastanawiam?czy z takiej marnej sztuki będzie dobra maciorka?