Czy spozywacie mięso kozie i owcze?

[kozik91]

Kupujecie mięso kozie albo owcze, ponoć odnotowano spadek importu do krajów UE tego produktu. A może sami hodujecie?

[Robert ;-)]

Kolego kozik te ankiety to ktoś ci zleca? Nasz kraj nie słynie ze spożycia takiego mięsa.

[garzew]

Nie nigdy nie próbowałem mięsa kozie czy choćby owczego. Za to częściej próbowałem mleka koziego czy np. serów owczych choćby słynne oscypki

[kozik91]

jeśli chodzi o hodowle, to przecież w Polsce ludzie mają owce i co częściej się spotyka kozy. Co prawda hodowla ta przeznaczona jest na mleko czy wełnę a nie na mięso ale hodowla jest. Oscypki są mega dobre, a najbardziej lubię grillowane z jakimś dżemem czy żurawiną

[przemek2092]

Jednak na wsi dość rzadko słyszy sie o tych zwierzakach prędzej usłyszę o króliku, pewnie dlatego że po prostu łatwiej go przyrządzić czy jest prosty w chowie

[lottomito]

Miałem przyjemność skosztować mięsa baraniego parę razy. Musi ono być jednak dobrze przyrządzone bo inaczej smakuje gorzej niż trampek. Nie pamiętam nazwy pensjonatu w Nidzicy koło Czorsztyna ale gość zaserwował nam mega pyszne kotlety z baraniny.

[Miki]

Ja osobiście miałem wielokrotnie kosztować mięsa koziego i bardzo mi odpowiada. Ale warto je np. zmieszać z wieprzowiną bo co dla niektórych może być za suche.

[kozik91]

ja baraninę jadłem w Zakopanym, było to mięso zmielone, ile tam barana było to nie wiem ale jak pamiętam byłem zadowolony ze smaku mięsa, pewnie było to mięso pomieszane z innym bo nie było suche.

[Tomek19]

mięso owcze jest bardzo smaczne, a jeśli ktoś jeszcze przyrządzi danie po mistrzowsku, to palce lizać niejednokrotnie jadłem baraninę w Zakopanem, i nie jakieś mieszanki mięsne, ale u zaufanych osób, jak dla mnie pycha pod każdą postacią. Kolego Kozik, suche to ono nie jest, tylko to kwestia serwowania, i doprawiania tego mięsa:)

[didia12]

Nie próbowałam jeszcze baraniny ale podobno mięso baranie trochę śmierdzi? To prawda, czy to może być spowodowane?

[kozik91]

Tomek19 może polecisz jakąś fajną restauracje, która dobrze serwuje ten gatunek mięsa. planuje zimą jechać to będę miał okazje spróbować

[Tomek19]

kilka ładnych lat jeżdżę do Zakopca i chodzę do trzech karczm, pierwsza to najstarsza w zakopanem Karczma u Wnuka, na prawdę dbają i strzegą jak oka w głowie tradycji, ta karczma jest pokoleniowa, już któreś z kolei pokolenie prowadzi tą karczmę, nigdy nie miałem do niej zastrzeżeń a znajduje się ona przy ul Kościeliskiej, w okolicy starego cmentarza Na pęksowym brzysku. Druga Karczma to Karczma Bacówka, ul Krupówki 61, miła obsługa:) i w ogóle wszystko mi się tam podoba, i co wieczór jak w wiekszości karczm od godz 18 do 22 gra na żywo kapela góralska:). tutaj fajny link do tej karczmy podam:) http://www.zakopane-bacowka.pl/ . Trzecia karczma to karczma u sabały też bardzo miła i przyjazna atmosferka:) proponuję odwiedzić każdą z tych trzech i osobiście sobie wyrobić zdanie na ich temat:)

Życzę udanego pobytu i wypoczynku w Zakopanem:) Ja zawsze będę tam wracał tam człowiek czuje że żyje, tutaj czas dla człowieka zatrzymuje się w miejscu:)

---

Didia:) jadłem mięsko i absolutnie niczym mi nie śmierdziało:) to na prawdę kwestia doprawienia mięsa:)

[kozik91]

Tomek19 dzięki za informacje, na pewno odwiedzę te miejsca

Myślę podobnie jak Ty, że Zakopane to fajne miejsce pobytu, moja znajoma natomiast twierdzi, że Zakopane jest przereklamowane, ja się kompletnie z tym nie zgadzam

[lottomito]

Co do zapachu mięsa baraniego to owszem smierdzi ale mięso z starego tryka podobnie jak i z capa czy knura.

 

Zakopane tak ale tylko jako baza relaksu wieczornego. Noclegu warto poszukać w okolicy Zakopanego i bliżej mniej zatłoczonych szlaków.

[Tomek19]

Nie zgadzam się z Tobą lottomito, wystarczy trochę się wytężyć i wręcz kilometr od krupówek można wyszukać oazę spokoju, i nie prawdą jest że tylko jako relaksu wieczornego, po prostu trzeba sobie umieć zorganizować pobyt, tyle razy już tam byłem, i zawsze będę wracał, i nigdy się nie nudziłem, nawet w najbardziej deszczowy dzień ! Po co szukać noclegu na zadupiach, skoro można bez mała w centrum wynająć pokój i mieć spokój od zgiełku, na prawdę tylko odrobina wysiłku i dobrych chęci:)

[lottomito]

Każdy lubi co innego:) Mnie nie odpowiada w Zakopanym.

[Tomek19]

jak to się powiada o gustach się nie dyskutuje:) bo każdy lubi co innego:)

[Tomek19]

Coś ten wątek zamarł

[poqwe]

Bo co tu się rozwodzić na temat miesa, które i tak rzadko mamy okazję jeść

[Tomek19]

dlaczego rzadko?) coraz częściej jest w sklepach spotykane:) tylko jego ceny potrafią być zawrotne:(

[rolnik515]

Te mięsa są mega dobre i mega drogie u nas w skupie 10zł/1kg a jeśli kupujesz to 12zł/1kg:rolleyes:

 

Niewiem jak z kozim czy ktoś by mi napisał?

[Tomek19]

to powiem Ci że bardzo niska cena w Twoich stronach, owcem żywca w mojej okolicy kupi się za 10 zł ale w sklepie mięso kosztuje drugie tyle:(

---

a propo Ty mówisz o cenach skupowych:) a nie sklepowych:)

[Amelia83]

U mnie na wsi baraniny w sklepie się nie znajdzie,więc nie wiem nawet ile kosztuje.

 

Za to do nas zgłaszało się wielu chętnych na kg czy 2 kg i chętni sami cene proponowali.Najczęściej 20-25 zł za kg.I zdziwieni byli,że nie sprzedajemy

[Tomek19]

ludzie różnie mówią o mięsie baranim, a w brew pozorom jest bardzo smaczne i drogie.

[Amelia83]

Tomku każde mięso jest smaczne dla jego smakosza

Baranina jest specyficzna ,co nie znaczy,że jest niesmaczna.Znam takich co się zachwycają tym mięsem i takich,którzy do ust nie wezmą i koniec.

A koźlęcina smakiem podobna do jagnięciny.No przynajmniej dla mnie.

 

A cena,którą mnie proponowano wydawała mi się za wysoka.Przez moment to nawet korciło trochę sprzedać,ale szybko z pomysłu zrezygnowałam.Hoduje dla siebie i tak zostanie.