Jump to content

Vademecum

Użytkownik
  • Posts

    8519
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    226

Everything posted by Vademecum

  1. nie używam żadnych folii na ekran
  2. ooakowań, pustych, umytych nie wolno przechowywać bez końca
  3. ale wg. prawa łamiesz je, wg. toksyczności pierwsza klasa w ogóle zabronione do przechowywania a wg. prawa traktowane jak broń bez pozwolenia. A to że szczelnie pozamykane to nieznaczy że bezpieczne a jeśli ktoś sobie niepowołany coś tym zrobi albo komuś to odpowiadasz za współudział. Tak czy owak to nie znaczki do kolekcji, a tykająca bomba - może sie nawet rozpaść opakowanie ze starości, a ooary są bardzo trujące , jeden wziew i w krótkim czasie może spowodować nieodwracalne zmiany w organiźmie i śmierć nawet.
  4. nie do końca, miękkie metale przechidzą do żywności, srebro utlenia się miedź jeszcze bardziej. Właśnie szlachta miała osłabione geny a chłopi ze wsi z garnków glinianych i drewnianych mieli lepsze zdrowie, większe rodziny
  5. wiesz co, akurat nierdzewka czyli ok. 75 % żelaza a reszta chromu ew. minimalnie niklu , stal emaliowana, szkło to najmniej reagujące materiały z żywnością. Aluminium znamy gdzieś od wieku, i aluminium jest zagrożeniem dla zdrowia, bierze udział w reakcji z kwasami i złuszcza się. Srebro też nie jest tak stabilne i neutralne jak myślisz, gorsza jest miedż, cyna , cynk, ołów a w średniowieczu to podstawa jeśli chodzi o przetrzymywanie żywności. Neutralne są garnki gliniane , drewno ale te materiaĺy są trudne z utrzymaniem czystości. Azbest pomalowany jest bezpieczny, zagrożenie azbestem jest całkiem odmienne. Piszesz krzywe rybki, i tak naprawde ryby wydają się największym śmietnikiem i zagrożeniem dla zdrowia , te morskie. Łosoś norweski, albo fiordowy to maxymalny syf, jest to ryba hodowana w zagrodzonych fiordach 100% sztuczna hodowla z antybiotykami, wiele tych hodowli zostało zamkniętych, ryby majà robaki w mięsie, głowy tak zdeformowane że nigdy tej ryby nie zobaczysz kompletnej. Mam informacje od polaków pracujących na takich hodowlach w norwegii Ryby morskie chłoną syf z wody i my je zjadamy, a ruscy robià odłowy pompami , wszystkiego co żywe i robią mączki rybne, a w tym cała tablica mendelejewa, karmi sie tym zwierzęta a później trafia mięso albo jaja do ludzi
  6. J 5 dobrze wspominam ale S 8 to petarda, nie wiesza się nawet jak mam z 50 okien otwartych
  7. teraz też mam wyłączone aktualizacje, a telefonu używam do wszystkiego, dużo przeglądam portali ogłoszeniowych i jak coś fajnego to kupuje a i sporo sprzedaje i z zarobkiem. mase kozystam z nawi po całej europie, fotki, banki, Praktycznie ,zrezygnowałem z komputera, laptopa i tableta oddałem je oddałem córce.
  8. nie wiem jak wy użytkujecie te telefony, miałem różne nokie i wszystkie są w szufladzie z ładowarkami, miałem pierwszego smartfona galaxy yang, leży w szufladzie i nawet niedawno szukałem jakiegoś numeru i działa i kożystał bym dalej jakbym po ciemku nie pompował dostawczaka a wtedy wypadł mi z kieszeni , odjechałem dostawczakiem i wjechałem pod wiate ursusem 1614 , a później poszukiwanie telefonu , z innego numeru dzwoniłem i chodziłem tam gdzie ostatnio byłem i dzwonił pod tylnym kołem ursusa, przyciśnięty mniej niż 1 cm protektorem, podniosłem ciągnik i wyjąłem telefon, ekran pękł na kilka cm . z boku i jeszcze miesiąc z niego korzystałem , kupiłem J5 i przez 3 lata z niego korzystałem, ale tak sie zapchał aktualizacjami że nie dało się korzystać z internetu ani nawigacji, nie pomógł nawet serwis i zmiana softu, ale telefon jak nówka z pudełka, kupiłem S8 i w lutym będzie 2 lata jak z niego korzystam , a telefon nawet ryski niema, spadał pare razy i jak nowy , dopuki pewnie go nie przejade to będe z niego korzystał, a jak zmienie to też na samsunga i z górnej pułki ,
  9. Paranoja, albo fakty. Nie można bezkrytycznie twierdzić jak to kiedyś było zdrowo, niemożna tylko mówić o zdrowej żywności kiedyś a dziś nie, dziś jest wiedza, nauka które wskazują ze kiedyś też nie wszystko było zdrowo. Zobacz czym oddychamy ? Powietrze jest niezdrowe, woda jest skarzona, żywnożć jest skażona a dooiero na końcu chemia dodawana do żywności. Dodawana poto by sie nie psuła, by było jej więcej, by tą chemią nie śmierdziało - to jest caĺy ciąg, który zaczą się na początku cywilizacji i trwa do dziś i będzie trwała do samego końca, a jaki ten koniec będzie i kiedy to możemy, powinniśmy odwlekać. Samą żywnością zdrową w sumie jej przetworzeniem nie zmienisz nic w swoim organiźmie bo to tylko wycinek z całości. Generalnie nie lubię określenia - zdrowa żywność - bo to utopia, można powiedzieć smaczna żywność, bezpieczna żywność albo obróbka bez chemi przemysłowej i to byłoby najbardziej prawdziwe.
  10. Też nie mów o antybiotykach bo odkąd weszliśmy do uni to są zakazane, molochy je stosują bo stać ich na etacie mieć lekarza wet. a tylko on może przepisać recepte i nadzorować podawanie tkzw. pasz leczniczych.Zwykły chodowca niema dostępu do antybiotyków. Próbuj i napisz jak wyszło
  11. dwa dni to zamało chyba że marynata z saletrą amonową ale ta jest zakazana, jest tzw. peksól ale tam jest chemia w zamian za saletre. za długo niemoże leżeć bo zgnije od soli, już pisałem o tym. Lodówka ? wystarczy dobra piwnica. Wędzenie nie jest takie neutralne dla naszego zdrowia, unia zakazała z tego powodu. Wszystko z umiarem jest o.k. ale kiełbase z wędzarni dobrze jest oskurować, szynki sie nieda. Musisz wiedzieć dla swojego hodźby zdrowia , że wędzenie to tłószcz, sól, wysoka temperatura a to w połączeniu to dioksyny - to co odymione, przypieczone to węgiel a on jest kancerogenny czyli rakotwórczy - grilowanie, przypalanie jedzenia na grilu , a niektórzy rozpalają olejem albo benzyną to wszystko to jak samobójstwo.
  12. 3 tygodnie to zadużo, poprostu mięso straci strukture od soli , takie błoto się zrobi od zewnątrz, Marynujesz w zimnym miejscu. po naszczyknięciu mięsa , rękami masujesz i od 3 dni do tygodnia wystarczy - tosamo boczek nastrzykujesz , ale tylko mięśnie bo słonina nie przyjmuje wody. Odległość wyklucza współprace - niestety - u mnie miejsca jest do bulu, ale ja wole pojeździć po europie , póki co. Mam obrzydzenie do tej roboty a zapachy na całą wieś
  13. tak, kiedyś sie nie urzywało naszczykiwarek, ale szynka była różna do środka nie tylko w smaku ale i kolor, szczególnie ponad kilówki wymagają nastrzyknięcia samą marynatą bo ta ci nie przejdzie do środka, a masowanie po to by rozeszło się w włóknach równomiernie - nie używasz konserwantów tylko samą marynate. - jak ktoś sie zna to wie , że smak jest w tłószczó a nie mięsie , a dziś milimetr tłószczyku i miasto widzi że jest tłóste. w lecie może skisnąć przez czosnek, cókier - dlatego w jaknajkrótszym czasie kiełbasa musi trafić do gorącej wędzarni tak by przeszło 80 stopni do środka a później zchodzi się z temperaturą by nie stracić na wadze - cza mieć wyobraźnie i wyczucie. Wiadomo, mało i wyroby w klasie extra bo byleco jest w sklepie - osobiście to wole swojski chleb z prawdziwym masłem niż te pseudo wędliny, nawet moja córka wyszła z tego założenia. Masło przywoże z finlandi, w całej europie niema takiego masła jak tam. Śmieje się że krowy pasą się z reniferami, widziałem w listopadzie krowy na pastwisku wyjadające suchą trawe z pod śniegu, kukurydza tam żadkością więc i kiszonek niema, a u nas stosuje się chemie by zlikwidować zapach kiszonki z mleka.
  14. przy szynkach to jest mało roboty ale potrzebujesz naszczykiwarke, masownicy raczej nie kupisz bo to już duży koszt więc coś tam rękami zrobisz, siatkownice. do pasztetu i kaszanki ten sam sprzęt co do kiełbasy, masa mycia i wody i ścieków. z marynat też ścieki nie na oczyszczalnie domową, Muj ojciec konkretnie wykrawał badziewie z mięsa na kiełbase, wszystko szło do kaszanki więc ta kaszanka to bardziej mięso niż podroby które psują smak przy nadwyżce. Kiełbasa to też jak włożysz do wędzarni 100 kilo to wyjmiesz 80 albo 50 , mówi się że wędzenie to największa sztuka , może ci nawet skisnąć kiełbasa jak niemasz doświadczenia, nie mówie już o spaleniu. Powiem ci że mam 50 lat doświadczenia w wędzeniu nie tylko kiełbasy, budowie samej wędzarni - nie mówie tu o atmosie bo to przemysł. Drzewo nieodpowiednie też ci spowoduje że wędliny będą gorzkie, rodzaj drzewa, wilgotność - wędzisz suchym i mokrym.
  15. masz ciągnik i tego nie wiesz ? MF 255 jest bliźniaczy i włączanie ma po lewej stronie pod siedzeniam , dźwignia idzie od boku skrzyni pod siedzenie z racji płaskiej podłogi może inaczej wychodzić w 3512, Pamiętaj że sprzęgło jest dwustopniowe i cza go wysprzęglić przed włączeniem wom.
  16. pasztety, kaszanka, salceson były robione z odpadów poto by nic się nie marnowało, nierozważnie z tego rezygnować.
  17. rasa złotnicka była typowo słoninową,dlatego ta rasa jest na wymarciu, dobrych wędlin z tego nie będzie.
  18. muj ojciec przerabiał min. 2 sztuki miesięcznie a przed świętami dużo więcej. z każdą sztuką 3 dni roboty, rękami w zimnym mięsie, zimnej wodzie a później po latach problem ze stawami.
  19. szczeże ci powiem że osobiście lubię pasztetową, pasztet czy kaszanke , ale nie te ze sklepu bo se rzygnąć tym można. Dla psów odpady szły by ale nie wiem jak to ze strony prawa wygląda, kości ubojnie nawet darmo oddają dla psów. Jest jeszcze woda odpadowa, niewiadomo jak to idzie bo tłuszcz - smalec w wodzie nie podlega zwykłemu oczyszczeniu
  20. doliczysz prąd wode, odpady na utylizacje i zostanie ci dużo śmiechu.
  21. jest tak żeby sie niedało zarobić, nasz rząd czuwa nad tym by jeśli coś chcielibyśmy zrobić na własną rękę to tylko jako hobby a nie utrzymanie się, jak chcesz prowadzić nawet kilka dziesiąt ha, gospodarstwo to musisz mieć inne źródło utrzymania a najlepiej dofinansowania.
  22. tylko to nie jest tylko do góry, bo trzeba ją wyciągnąć do przodu a później do góry
  23. weźcie się za około 100 koni jak chcecie mieć zainteresiwanie na tym forum.
  24. Żywność podrożała niemal o połowe i dalej sie nie opłaci, z sąsiadami nie wygrasz, a teraz coś popuścili z tymi przepisami, zmienianiają się jak humory prezesa od kota. Pytaś gdzieś W wodr, czy armir.
  25. kolego spróbuj, spróbuj też ile cza wysiłku żeby to przełączyć. Najlepiej wyjść z ciągnika - taka hydraulika, a w c 330 też nie powala
×
×
  • Create New...