Tomdar

Dzwoniłem do powiatowego inspektoratu weterynarii i tam dowiedziałem się że trzeba spełnić następujące warunki aby móc sprzedawać jajka do sklepów lub samemu. 1. muszą być spełnione prawa o dobrobycie zwierząt, czyli dostęp do jedzenia, wody oraz przy wolnym wybiegu w kurniku może być do 12 kur na metr kwadratowy. 2. Pomieszczenie na wyprodukowane jaja musi być suche i czyste. Temperatura w takim pomieszczeniu powinna wynosić około 15 stopni. Jeżeli na przykład spadnie poniżej 10 to wtedy trzeba już trzymać poniżej 10 stopni. Tym sposobem można trzymać jajka przez 21 dni. 3. Jeżeli hodowla odbywa się przy gospodarstwie to uznawana jest toaleta znajdująca się w domu. Dzięki temu można sprzedawać jaja przed domem. 4. Jaja można sprzedawać wyłącznie do sklepów, przez co nie trzeba znaczyć każdego jajka wystarczy wyłącznie opakowanie w którym jajka się znajdują. Na opakowaniu powinien być numer który nada weterynarz oraz nazwa gospodarstwa w którym zostały wyprodukowane. Sprawa wygląda inaczej jeżeli chcemy sprzedawać jajka do hurtowni. Powiedziano mi wtedy trzeba znaczyć każde jajko, ale jak z resztą wymogów to nie wiem. 5. Przy zakładaniu tego numeru musimy mieć zaświadczenie że stado zarodowe od którego kupiliśmy pisklaki było zdrowe. 6. Nie ma obowiązku badania jaj ale Pani powiedziała że warto dla swojego bezpieczeństwa zrobić badania na salmonelle z dwa razy do roku. Takie informacje uzyskałem, teraz będę sprawdzał jak to wyjdzie w praktyce. Dziękuje wszystkim za odpowiedzi. Pozdrawiam Tomek

Czytając wypowiedz kolegi lottomito rozumiem ze jeżeli będę miał mniej niż 300 kur to mogę zanieść wyprodukowane jajka do lokalnego sklepu i będą mogły być tam sprzedane? Wydaje się to zbyt proste znając nasze realia. Pozdrawiam

Witam, chciałbym się dowiedzieć jakie są wymogi przy hodowli kur n jajka. Dokładniej chodzi o to jakich pomieszczeń potrzebuje oprócz kurnika, jakie są wymogi czyli ile kur na metr kwadratowy(kurnik i wybieg). Myślę raczej o sprzedaży bezpośredniej i jeżeli się nie myle to max mogę mieć 350 kur. I czy przykładowo mógłbym też te jajak sprzedawać do sklepów? Myśląc całyczas o sprzedaży bezpośredniej. Z góry dziekuje za odpowiedzi. Pozdrawiam