Przepis na śledzia, pyszny, a jak ktoś lubi sledzie to już w ogóle genialny kilka płatów śledzi z octu ( solone już nie są takie smaczne ) majonez cebula ogórki konserwowe pietruszka lub koperek zioła prowansalskie sól pieprz Śledzie obrać ze skóry i pokroić na małe kawałeczki, ogórka i cebulkę pociąć na drobną kostkę, pociąć pietruszkę lub koper i wszystko wymieszać z odpowiednią ilością majonezu, dodać do smaku pieprzu i soli, można kilka kropli dobrego oleju oraz szczyptę ziół prowansalskich.